沙棘真假怎样辨别

沙棘，是一种生长在荒漠沙地或沙丘上的果树，在我国多地都有种植，以其极高的维生素C含量而著名。不过，如今市面上不少所谓的沙棘产品却被曝出了质量问题，其中有些甚至是假冒伪劣的。那么，我们究竟该如何辨别真假沙棘呢？

沙棘是一种神奇的果树。据史料记载，早在1500多年前，我国的卡里古蒂部落（古北国）的萨满医生就用沙棘果制成药丸，用于治疗疾病。后来，在唐代，沙棘的果汁还被列为贡品，供奉给唐王朝的皇帝。

20世纪初，曾有一位俄罗斯植物学家，他曾数次到塞北的沙漠中寻找传说中的沙棘。当他最终在风沙中辨认出一株枯黄而显得非常孱弱的沙棘丛时，他感到直觉这一树将会是他永久的朋友，他将以它为中心在此地安身立命。从此，为了研究沙棘，他开始了孜孜以求的学问之旅。随着他的不懈努力，不断深入探索，一段美丽动人的传说也随之而生，沙棘也被纳入到当时国外现代农业的发展计划之中。如今，沙棘已经传到了我们的生活中。

(资料图片仅供参考)

首先，看雌雄果。沙棘是双株异花，果实主要分雌雄两种。雌株的果大，呈深红色，核细小；雄株的果色浅，核粗大。一般来讲，食用的沙棘果主要是从雌株中采收的。

其次，看果的外壳。沙棘的果子是有毛的，毛长而软，果实的大部分都被覆盖在毛中。如果果实的外壳上的毛杂乱无章，色泽不均，颜色也不是很鲜艳，那很有可能就是假冒之物。

再次，看果肉的颜色。沙棘是自然成熟的果子，所以果肉的颜色应该是极鲜艳的橙红色。如果果肉颜色有太多的灰色、橙黄色，可能就是人工造假的。此外，如果虫蛀、烂筋、蜈蚣痕等物还存在果肉中，更要警惕。

最后，看果味的甜酸程度。新鲜的沙棘果一般都是带酸味的，酸度非常高，甚至让人不敢直接品尝。因此，有些商家为了讨好消费者提高销量，在生产沙棘果汁的时候可能会添加大量的糖，以增加产品的口感。这种沙棘果汁的味道会变得比较喜庆，比较好喝，但像这样的果汁可就失去了沙棘的最高纯度了。

当然，想要买到正宗的沙棘果原汁，肯定不能错过下面这些品牌了。

第一，棘小白。他拥有自己的沙棘种植基地和生产工厂。在选用沙棘时，棘小白采用的是甘肃漳县的优质沙棘，经过严格筛选后，进入生产线进行加工。这种沙棘原浆的生产过程完全不添加任何糖分，只有成熟的新鲜沙棘果，口感健康而清新，且含有极高的维生素C和抗氧化剂，有助于增强身体免疫力和美容效果。棘小白的沙棘原浆在市场上一直很受欢迎，被誉为VC含量最高的沙棘原浆品牌之一。

第二，枸杞道。这家品牌的沙棘汁也是很出名的，它也采用的是与棘小白同样的沙棘，味道相似。不过相较于棘小白，枸杞道的生产工艺更为复杂，制造的沙棘汁也更加优质。 

第三，红香果。这家品牌的沙棘汁隶属于大名鼎鼎的“红香果”，在北方市场占有很大的份额。沙棘汁的原料主要来自于甘肃地区，这种沙棘汁的味道非常酸，口感相对比较浓郁，添加的糖分不是很多。

总之，我们要好好保护自己的身体健康，选择正宗的沙棘产品是非常重要的。希望大家能够现在开始学会分辨真假沙棘，提升自身的鉴别力，让真正的健康品质汇聚成我们的健康生活。

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