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南方嫂子做家常菜,只因一道菜,被嫂子嘲笑:土包子,见识短!


(资料图片仅供参考)

这一桌子饭菜,都是嫂子做的,嫂子是一个南方姑娘,来到这里一直吃不惯我们北方饭菜,今天说要给我们露一手,让我们尝尝南方的饭菜!看起来还是很不错的,就是我对这道白切鸡,很是不喜欢!广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然,可供白切鸡点蘸的佐料还有很多,如:葱油汁、酱汁等,极具特色,回味无穷。

四季豆炒牛肉,看着四季豆的颜色,我还是蛮喜欢的,让人看着心生喜欢!因此一盘子菜,我吃光了四季豆,只留下一些牛肉,嫂子看的目瞪口呆!四季豆含有大量铁元素,非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,四季豆也是很好的“消炎”食材。

满桌子的饭菜都还不错,基本上我们也都吃过,只不过吃法不太一样而已!唯一让我觉得新奇的就是这道菜了,车螺芥菜汤,不就是花甲吗?不得不说,这道菜,还是爆炒好吃呀!我实在是没有见过,就因为没有见过这道菜,我就被嫂子嘲笑了,她直言我是一个“土包子”,见识短!我很无奈,不过没关系,谁让我是北方姑娘呢,我们北方饭菜也很不错!你们说呢?中国饮食在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋生,经营最为普遍的产业就是餐饮业。有华人处就有中国餐馆,中国的饮食可以说是“食”遍天下。

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